Um única plantação de girassol dá uma alta produção de mel e pólen e a renda total por hectare proporcionada pelas abelhas com o mel praticamente é a mesma da renda proveniente dos grãos. Então, a apicultura passa a ser uma atividade essencial para o aumento adicional da renda do produtor rural.
O que impressiona é a grande quantidade de pólen que é produzida com o girassol.É fácil observar em um dos filmes abaixo abelhas esvoaçando com grandes quantidades de polén agarrados em seus corpos.
A qualidade deste mel será analisado pelo projeto que é financiado com recursos da FAPERJ.
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